山药煮鸡肉的做法大全家常?山药煮鸡肉的做法大全家常菜

作者:悦刻正品优购 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【】 发布时间:2025-06-08 17:43:46 评论数:

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本文目录

  1. 酱羊肉馅做法
  2. 羊肉酱的做法做法做法最正宗的做法
  3. 大方酱香羊肉做法

酱羊肉馅做法

1/5

先将羊腿肉泡去血水 ,处理干净上面的大全油脂,淘洗干净 ,酱羊家常酱羊家常切块待用,肉的肉喜欢吃的做法做法可以带着,我取出来的油脂小半碗。

2/5

备好食材 ,把处理干净的羊肉先倒入半瓶盖料酒 ,手抓均匀 ,然后加三汤勺豆瓣酱。

3/5

用手抓均匀,放入拍好的大蒜 ,少量鸡精 ,再次抓匀。用刚才的手套尽量的盖住羊肉块 ,放入冰箱里冷藏30分钟,用保鲜膜也可以 ,我是就地取材,腌制最少30分钟

4/5

热锅凉油,放入俩勺豆瓣酱,接着放入羊肉块 ,小火翻炒均匀,有酱不能用大火,容易糊锅底  ,让每个羊肉块都裹上酱汁,翻炒片刻后,接着加入两碗水  。

5/5

水要淹没肉,放入八角 ,和花椒 ,最小火慢慢煮 ,直到一锅水煮制的没有了 ,这个过程很漫长 ,没有经验的一定要在锅跟前时不时的观察,不要烧干锅就行 ,煮制过程我一直没翻炒 ,看锅上的水印就知道 ,然后就做好了 。

羊肉酱的做法最正宗的做法

用料

牛肉半斤 ,耗油 ,红干辣椒适量 ,豆瓣酱一斤 ,元葱半个 ,玉米油 ,料酒,朝天椒,熟花生米 ,芝麻各适量

做法

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1/5准备好食材 。

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2/5热锅凉油,小火倒入羊肉,煸炒至羊肉水分蒸发掉,

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3/5依次倒入料酒,元葱,辣椒煸炒出香味,

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4/5加入2勺耗油 ,倒入豆瓣酱 ,熬10分钟 ,

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5/5临出锅时加入花生米 ,出锅后加入芝麻即可 。

大方酱香羊肉做法

1、材料:盐,生抽 ,辣椒粉 ,孜然粉 ,胡椒粉,咖喱粉,料酒 ,生粉 ,生姜 ,蒜米适量。

2 、备鲜羊肉清洗干净 ,倒进所备好的调味料 ,淋上料酒 。3、放进生姜,蒜米  ,淋上生抽 ,撒上生粉,揉搓均匀入味 ,可腌制一天更入味 。

4、腌好的羊肉铺在烤盘上,上下火,180度 ,先烤40分钟。备植物油 。

5 、途中翻面刷油 ,两面都刷上油  ,再烤50分钟,再翻面刷油,再烤40分钟。6 、最后用120度的炎力烤40分钟,关火。7 、烤熟透 ,烤香,烤至出油为力 。

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